食品书籍
更新日期: 2022-10-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3214
营养师教你做烤箱菜 作者：钱多多 出版时间：2019年版内容简介本书不仅介绍了烤箱日常使用的方法，还介绍了四季鲜蔬、田园鲜果、滋味肉食、鱼虾海鲜、坚果杂粮、花样酱汁等烤箱美食，利用食物之间的搭配组合、营养互补，集合了...
更新日期: 2022-10-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3204
遇见抹茶，遇见有滋味的小日子作者： [英]法罗 出版时间：2019年版内容简介 《遇见抹茶，遇见有滋味的小日子》抹茶含有丰富的营养素与抗氧化物质，不仅能用于制作甜点、饮品，还可以加入到菜谱中调节食物的味道，与其他食材碰撞...
更新日期: 2022-10-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3195
全国高等职业技术院校食品类专业教材 水产品加工技术 作者：李玉环 主编 出版时间：2014年版丛编项： 国家级职业教育规划教材-全国高等职业技术院校食品类专业教材内容简介 《水产品加工技术/国家级职业教育规划教材·...
更新日期: 2022-10-09 标准语言: 中文版 浏览次数: 3247
现代食品深加工技术丛书 水产品加工副产物的综合利用 作者：申铉日，李川，夏光华 编著 出版时间：2018年版丛编项： 现代食品深加工技术丛书内容简介本书着重介绍了水产品加工副产物的综合利用基本情况，重点阐述了水产品加工副...
更新日期: 2022-09-29 标准语言: 中文版 浏览次数: 3231
品质生活 家常菜400例 作者：杨再兴主编 出版时间：2017年版内容简介 内容简介：家常菜，是居家过日子平时制作食用的菜肴，也是中菜的源头、地方风味菜系的基础。里面蕴含的浓浓的亲情味道，是饭店里制作出来的那种流水线式的...
更新日期: 2022-09-29 标准语言: 中文版 浏览次数: 3177
汉竹·健康爱家系列 自学做饼干 作者：小雯 著 出版时间：2016年版内容简介[email protected]/* */！一本让天涯海角素不相识的人们，在不同的时间与空间，都能体会到同样的“分分钟烤出美味”的快乐的福音书。本书精选小...
更新日期: 2022-09-29 标准语言: 中文版 浏览次数: 3185
惠民小书屋丛书·我爱我家系列 半日闲茶趣 作者：张少艾，鲁朝辉 编著出版时间：2012年版内容简介 本书并不是要教你成为专业的茶艺师。如果你是初饮茶者，作者希望能引导你对茶这种美好而又健康的饮料产生兴趣，你可以按图...
更新日期: 2022-09-29 标准语言: 中文版 浏览次数: 3166
读图时代·“优雅中国”系列 美人美茶 作者：莫丽芸 编著出版时间：2011年版丛编项： 读图时代·"优雅中国"系列内容简介 《美人美茶》介绍了谈香茗，介绍茶的形美、色香、味嫩，品茶的技巧，赏茶的方法；也谈佳人，从古至今，别具魅...
更新日期: 2022-09-13 标准语言: 中文版 浏览次数: 3210
全国食品药品监管人员培训规划教材 基础医学 作者：国家食品药品监督管理局人事司，国家食品药品监督管理局高级研修学院组织编写出版时间： 2010年版 ...
更新日期: 2022-09-13 标准语言: 中文版 浏览次数: 3219
卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 现代仪器分析原理与技术 作者：王世平 主编出版时间： 2015年版丛编项： 卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材内容简介仪器分析是现代农业、现代工业...
