SN/T 0944-2000 出口冻虾及虾制品中吲哚检验方法比色法

标准编号：SN/T 0944-2000
标准名称：出口冻虾及虾制品中吲哚检验方法比色法
英文名称：Method for the determination of indole in frozen shrimp and shrimp products for export—Colorimetric method

本标准规定了出口冻虾及虾制品中吲哚检验的抽样、制样和分光光度测定方法。
本标准适用于出口冻无头虾、冻虾仁及其制品中吲哚的检验。
出口冻蟹肉、牡蛎可参照本方法执行。