T/DLMSWH 028-2023A 餐饮服务单位反食品浪费行为规范

本文件规定了餐饮服务单位反食品浪费行为的术语和定义、基本要求、餐饮服务单位管理、采购与储存、加工制作、就餐服务、外卖服务、厨余垃圾与餐厨废弃物处置、宣传引导的要求。
本文件适用于大连市美食文化协会餐饮服务会员单位。