巧手烹美味:馋嘴小吃
资料介绍
巧手烹美味:馋嘴小吃
出版时间:2011年版
内容简介
菜谱虽然只关乎吃喝,其中的学问却不少,只有了解食物的营养,才能编制出合格的菜谱,无论是想维持还是改善个人或群体的营养状况,都要基于对食物营养价值的认识和利用。《巧手烹美味:馋嘴小吃》菜谱,正是在食物营养搭配的基础上编制而成的。希望这套菜谱,能给您和您的家人带去健康和幸福。
目录
中式小吃与零食
蜜汁山药/杏仁豆腐
糖葫芦
红枣豌豆糕/冰糖花生
松子仁糖
五香栗子/五香瓜子
五香荣鸡蛋/烤南瓜子
萝卜酥/炒芝麻
糯米藕/炸薯条
香煎糯米糕/绿豆糕
蜂糕/水果糕
云片糕
铜锣烧/桂圆膏
栗子羹/芝麻糊
牛奶花生糊
西式点心与零食
菠萝饭/芝麻薄饼
松糕/奶油气鼓
酸奶魔蛋/大米布丁
西米布丁/菠萝蜜布丁
草莓酥/葡萄桃酥
苹果奶酥/芸豆小肠派
奶醅/西瓜醅
蓝莓山药/烤胡萝卜干
咖喱牛肉干/自烤羊肉串
辣烤鸡翅/奥尔良鸡翅
水果小吃与饮品
可口冰点
佐餐小菜与腌酱菜
出版时间:2011年版
内容简介
菜谱虽然只关乎吃喝,其中的学问却不少,只有了解食物的营养,才能编制出合格的菜谱,无论是想维持还是改善个人或群体的营养状况,都要基于对食物营养价值的认识和利用。《巧手烹美味:馋嘴小吃》菜谱,正是在食物营养搭配的基础上编制而成的。希望这套菜谱,能给您和您的家人带去健康和幸福。
目录
中式小吃与零食
蜜汁山药/杏仁豆腐
糖葫芦
红枣豌豆糕/冰糖花生
松子仁糖
五香栗子/五香瓜子
五香荣鸡蛋/烤南瓜子
萝卜酥/炒芝麻
糯米藕/炸薯条
香煎糯米糕/绿豆糕
蜂糕/水果糕
云片糕
铜锣烧/桂圆膏
栗子羹/芝麻糊
牛奶花生糊
西式点心与零食
菠萝饭/芝麻薄饼
松糕/奶油气鼓
酸奶魔蛋/大米布丁
西米布丁/菠萝蜜布丁
草莓酥/葡萄桃酥
苹果奶酥/芸豆小肠派
奶醅/西瓜醅
蓝莓山药/烤胡萝卜干
咖喱牛肉干/自烤羊肉串
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