DB14/T 2598-2022 香菇菌糠发酵技术规程

本文件规定了香菇菌糠的术语和定义、发酵场地选择和要求、发酵准备、发酵处理、发酵后处理和生产档案。
本文件适用于山西省香菇菌糠发酵生产有机肥。