DB1311/T 061-2024 非物质文化遗产 景县恒盛公馓子传统制作技艺

本文件确定了景县恒盛公馓子传统制作技艺的工艺流程，规定了流程中的具体步骤，描述了对应追溯记录等。
本文件适用于面点系列品种炸馓子，适合老人、儿童、产妇食用。