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食品

卷丹百合茶酒的发酵工艺优化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

两种生产用米曲霉的形状及蛋白酶性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...

微生物在腐乳生产中作用的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3167 ...

微波法提取新疆罗布麻叶总黄酮及其抗氧化能力的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3144 ...

玉米芯不溶性膳食纤维制备工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3193 ...

基于模糊数学的臭鳜鱼的感官评定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3142 ...

鲊肉粉发酵过程中细菌动态变化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3192 ...

玉米浆在氨基酸发酵工业中的作用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3164 ...

啤酒废酵母抽提物促进啤酒酵母发酵的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3162 ...

植物乳杆菌CGMCC.5297产细菌素条件的优化及应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...