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和·味道点点心意和果子（日）金塚晴子著；班健译 2015年版

更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版浏览次数: 3296 和·味道点点心意和果子作者：（日）金塚晴子著；班健译出版时间： 2015年版内容简介　　从花瓣饼、水无月等年中节庆活动所用的点心，到莺饼、草莓大福等利用当季食材所做的季节性点心，再至水果冰皮包、水羊羹等与寒暑相宜的...

和味道·最知日本味 [日] 栗原晴美著；纪鑫译 2016年版

更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版浏览次数: 3275 和味道·最知日本味作者：[日] 栗原晴美著；纪鑫译出版时间：2016年版丛编项：和味道内容简介　　料理专家栗原晴美带来原汁原味的日式家常菜，原书名为“可以代代相传的日本之味”，内容包括感受季节美味、白米饭与大酱汤、...

和果子来自日本的和果子制作殿堂级教本（日）日本果子教育中心编 2017年版

更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版浏览次数: 3274 和果子来自日本的和果子制作殿堂级教本作者：（日）日本果子教育中心编出版时间：2017年版内容简介　　1、详细地对地道和果子，包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行解说，为了便于理解配有大量图片。2、除了如...

和果子薮光生著；虞辰译 2016年版

更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版浏览次数: 3251 和果子作者：薮光生著；虞辰译出版时间：2016年版内容简介　　和果子不仅仅是食物，更是一种表现四季五感的艺术。剔透如玉的羊羹，翠绿喜人的草饼，诗意风雅的水无月……一枚小小的和果子里，有四季风物，也有和歌俳句。形、色、...

和果子：职人亲授，60种日本岁时甜点（日）渡部弘树，傅君竹著；杨志雄摄影 2017年版

更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版浏览次数: 3253 和果子：职人亲授，60种日本岁时甜点作者：（日）渡部弘树，傅君竹著；杨志雄摄影出版时间：2017年版内容简介　　本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作，从内馅、外皮、技法到装饰，均有详细图文解说。主要内容：一、将四季表情、花...

喝瘦越喝越瘦的神奇蔬果汁曹军，孙平主编 2015年版

更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版浏览次数: 3313 喝瘦越喝越瘦的神奇蔬果汁作者：曹军，孙平主编出版时间：2015年版内容简介　　《喝瘦：越喝越瘦的神奇蔬果汁》共介绍了280余种鲜榨蔬果汁的制作方法，均简单易懂，便于家庭制作。并从助消化、排宿便，清热利尿、排毒，加速燃...

国外现代食品科技系列人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学（美）郭明若（Mingruo Guo）著 2018年版

更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版浏览次数: 3239 国外现代食品科技系列人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学作者：（美）郭明若（Mingruo Guo）著出版时间： 2018年版内容简介　　本书主要阐述了人乳的生物化学成分、主要营养特性及其活性成分，并以母乳的特点，论述婴儿配方乳粉的...