SB/T 10856-2012 团餐管理服务规范

本标准规定了开展团餐管理服务活动应满足的基本要求和集体用餐配送、现场制作售卖等的具体要求。
本标准适用于团餐管理服务单位，包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。