SB/T 11093-2014 中央储备 冻卷羊肉

本标准规定了冻卷羊肉的相关术语和定义、品种及规格、技术要求、检验方法、检验规则、包装要求、 标识和标签、储存及运输。
本标准适用于中央储备的冻卷羊肉。