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GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定

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  • 标准类型：GB/T国家标准
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资料介绍

本标准规定了食品中N-二甲基亚硝胺(NDMA)的测定方法。
本标准适用于肉及肉制品、水产动物及其制品中N-二甲基亚硝胺的测定。

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