T/YEFA 006-2024 食用菌预制菜

本文件规定了食用菌预制菜的产品分类、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期，描述了食用菌预制菜的试验方法。
本文件适用于以食用菌及其制品为主要原料制作的预制菜。