DB6205/T 001-2024 天水麻辣烫经营管理规范

本文件规定了天水麻辣烫餐饮服务经营管理的基本要求和经营场所、设施设备管理、原辅料管理、食品加工管理、环境卫生管理、从业人员管理、服务保障管理、档案管理的要求。
本文件适用于天水麻辣烫餐饮服务的经营管理。