DB45∕T 2289-2021 菠萝蜜果脯加工技术规程

DB45∕T 2289-2021 菠萝蜜果脯加工技术规程
本文件规定了菠萝蜜果脯的术语和定义、原辅料要求、加工场所及设备要求、技术要求、包装及贮存。
本文件适用于广西境内以干苞菠萝蜜品种为原料，经糖渍、干燥等工艺加工而成的产品。