DB43/T 2148-2021 食品冷链物流贮藏和运输温湿度要求与检测方法

本文件规定了冷链食品（含食用农产品，下同）贮藏和运输中温湿度要求、测量仪器与设备、测量方法、数据处理等。
本文件适用于食品冷链物流中贮藏和运输环境温湿度和食品表面温度的检测。