DB34/T 4459-2023 老年助餐服务机构食品安全信息追溯技术要求

本文件规定了老年助餐服务机构食品安全信息追溯的基本原则、一般要求、食材采购追溯、食材加工追溯和食材配送追溯。
本文件适用于老年助餐服务机构的食品安全信息追溯。